Het is herfst en dat betekent dat we – jammer genoeg – afscheid nemen van een seizoen vol zon, zee en strand. Daarentegen verwelkomen we avondjes bij de open haard, warme chocolademelk met slagroom en dikke truien. Hoe kun je de start van dit nieuwe seizoen nu beter vieren dan met herfstcocktails waar je het warm van krijgt? Wij geven je de recepten!
#1 De herfst Mojito cocktail
De klassieke Dutch Mojito met – De Kuyper Triple Sec liquer – is een van de bekendste cocktails. Deze cocktail is het hele jaar door bij horecagelegenheden te bestellen, maar in de herfst raden wij je aan om zelf de herfst variant – de Apple Pie Mojito – te maken. Deze heerlijke cocktail is dankzij de warme en volle smaken perfect voor dit koudere seizoen.
Wat heb je nodig?
- 45 ml appelsap
- 45 ml Artemi Caramel Vodka
- limoensap
- 5 blaadjes munt
- snufje kaneel
- crushed ice
Bereidingswijze:
De bereiding van de Apple Pie Mojito cocktail begint met het persen van 4 partjes limoen in een longdrink glas. Vervolgens voeg je 45 ml Artemi Caramel Vodka en 5 blaadjes munt toe. Vul de rest van het longdrink glas aan met crushed ice en daarna met 45 ml appelsap. Roeren maar! Maak de herfst Mojito af met een garnering van appel en een snufje kaneel.
#2 De Zuidwester cocktail
In de herfst zul je heel wat harde winden en zware stormen moeten trotseren. Met de Zuidwester cocktail in je lijf wordt dit heel gemakkelijk! Deze sterke, kruidige, maar toch ook frisse cocktail met ginger ale, bruine jenever en limoen maak je eenvoudig zelf met het onderstaande recept.
Wat heb je nodig?
- 30 ml bruine jenever
- 60 ml ginger ale
- limoensap
- ijs
Bereidingswijze:
De basis voor de Zuidwester cocktail is een tumbler glas gevuld met ijs. Vervolgens pers je in het glas een limoen. Vul het glas daarna tot ongeveer 90% met ginger ale. Tot slot giet je de bruine jenever met de bolle kant van een barlepel over de ginger ale en het limoensap. Garneer de Zuidwester cocktail met een limoenpartje voor een oogverblindende cocktail.
Meer recepten voor herfstcocktails? Lees dan dit artikel met nog meer verrukkelijke cocktails.